Arroba do boi gordo: veja como as cotações encerraram mais uma semana
As referências médias da arroba de 14 de agosto de 2026 variaram de R$333,24 em Mato Grosso a R$347,58 em São Paulo.
Cotação histórica · 14/08/2026. Valores por praça e unidade, sem atualização automática.
Imagem gerada por IA · AgroFounder
RESUMO COM FONTE
O que aconteceu
Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, descreveu escalas mais confortáveis nas indústrias maiores e dificuldade de abastecimento nas menores. A avaliação pertence ao fechamento daquela semana.
No atacado, a fonte informou quarto dianteiro a R$21,20/kg, ponta de agulha a R$19,70/kg e quarto traseiro a R$27,00/kg. Esses valores não têm a mesma unidade da arroba do boi.
O dólar comercial de venda encerrou a sessão a R$5,2209, com alta diária de 0,57%. As referências históricas não são ofertas de compra vigentes.
Referências médias de 14/08/2026, Canal Rural / Safras & Mercado
Estado
R$ por arroba
São Paulo
347,58
Goiás
336,25
Minas Gerais
339,76
Mato Grosso do Sul
342,61
Mato Grosso
333,24
LEITURA AGROFOUNDER
Por que importa
Compare praça, unidade, condição de pagamento e data. Uma média estadual não substitui a proposta para o seu lote.
LEITURA PRÁTICA
Como acompanhar este tema
Identifique praça, categoria e condição da oferta.
Separe arroba, quilo de corte e câmbio.
Guarde data e fonte da negociação.
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